Non è una minaccia ma una speranza: stasera si mangiano totani freschi freschi, appena pescati.

Il punto è che a cucinarli sono io quindi la domanda sorge spontanea: riusciranno davvero i nostri eroi a mangiare l'insalata di totani?

La ricetta l'ho trovata: si puliscono i totani, si tagliano e si mettono a lessare per una ventina di minuti. A quel punto si scolano, si lasciano raffreddare e si condiscono con pomodorini pachino, rucola e/o insalatina, olio, sale e mezzo limone spremuto.

Il risultato in teoria dovrebbe essere come la foto; in teoria visto che calcolando che non sono a casa mia e che per me cucinare il pesce è un po' come andare al patibolo (preceduto da tortura iniziale legata alla pulizia del pesce stesso) non so se sarà facile passare dalla teoria alla pratica...

Uomo avvisato mezzo salvato... povero totano, povero povero totano...

Aggiornamenti freschi freschi: l'insalata di totani è riuscita. Pfuf, salvata in calcio d'angolo...